엊그제 마셔본 소주 후기를 한번 작성해볼까 합니다.
다른 게시판에 올릴까 했지만 술에 대해서 논하기엔 여기 사사갤이 제일 낫지 싶어서 여기에 올려봅니다.
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▶한주35
-360ml, 35도
-쌀, 누룩(밀)
-서울시 무형문화재 제2호 송절주 기능보유자 이성자 빚음
도수를 보시면 아시다시피 좀 독합니다.
그런데 같은 도수인 이과두주에 비하면 마시기가 훨씬 편합니다.
35도 치고는 부드럽게 들어와서 넘어가기에 그 안에서 다양한 맛과 향도 느끼기 편하더군요.
추천 드립니다
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▶려25
-375ml, 25도
-쌀, 고구마증류소주원액
-국순당 여주명주(주)
스킨로션 병 같은 느낌에 끌려서 자세히 보니 고구마 소주네요?
전날 사사님이 선물 받으셨던 고구마 소주가 생각이 나서 골라보았습니다.
일본의 고구마소주(이모쇼쥬)같은 경우 21~25도 임에도 불구하고 시원소주(당시 21도)보다 더 화끈하고 강렬한 소주 맛이 나와서 보통은 물이나 우롱차 등과 쓰까쓰까해서 마시죠.그렇기 때문에 무언가에 섞어 마시는걸 기준으로 했기에 그렇게 강렬하게 뽑아냈는데,
려25는 한국 소주인데 한국 사람 누가 미즈와리 하겠습니까? ㅋㅋㅋ 그래서 이모소주랑 다르게 스트레이트로 땡기기 좋게 뽑아낸 듯 합니다.그래서 생각보다 순한데다가 고구마 특유의 향과 맛도 살려냈습니다.
하지만 전 이모소주의 기억이 있어서 그보다 혀끝의 맛과 향이 약해진 려25는 조금 야사시이해서 실망했달까? 하지만 시중에 나온 소주는 대부분 쌀로 만든 소주라서 그 틈새를 노리고 대중화를 살린 맛을 생각하면 또 추천할 만하다 하겠습니다.
다음엔 유자 소주를 한번 맛보겠습니다요