다들 만들어 올리시길래 저도 만?들어 봤습니다
오늘의 야식
광어회!
살아 있는거에요
대가리를 치고 피도 좀 빼고
사실 대가리 찍는것도 찍을까 했는데 혐오스러울수 있어서 안찍었어요
포를 뜨면 이렇게 나옵니다
피를 뺀다고 해봤자 물에 점깐 담구는 수준이라 피가 좀 묻어 나오네요
이렇게 포뜬걸 껍질 벗겨놓으면
요렇게 우리가 흔히 보던 광어살이 나옵니다
칼 갈아온지 얼마 안되서 살짝 실수했네요
광어필렛 완성!
회 떠서 가져갈까 했는데 회 떠놓으면 집갈때쯤 살이 물러질거 같아서 필렛으로 들고갈거에요
오늘 소주 다죽었다 ㅋㅋ
