할아버지 추도식으로 친척들이 모이고 점심을 게장집으로 갔습니다.
저는 그동안의 경험으로 생갑각류 알러지가 있다고 생각했는데 얼마전 병원에서 mast? 알러지 검사 해보니까 알러지가 없다고 나오더라고요
그래서 오늘은 게장 다리 하나를 집어들고 살을 분리해서 하얗고 탱글탱글한 살을 먹어보았습니다
짭조름하고 살짝 비린듯아닌듯한데 게살 특유의 고소한 맛을 느끼고 괜찮은지 잠시 대기.
안괜찮더군요. 목이 근질근질얼얼해져서 깔끔하게 포기 했습니다.
알러지검사 사기당했어!
쪼끔 먹으면 목도 쪼금 안좋아서 버틸만 합니다. 그래서 남은 밥은 수육과 갈치와 전, 기타 반찬과 먹었네요
다행히 게장집이여도 수육은 고소하고 쫄깃한데 비계도 비리지않고 맛있었고 갈치는 부드러운 살에 적절히 짭조름한 간이 좋았고 전은 바삭고소했습니다
이후 친척들과 카페도가고 할머니댁에서 이야기 하다가 이제 집으로 왔네요ㅋㅋ