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붕어 편육


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제대로 된 편육은 아니고 족발 다진걸 눌러서 만들었습니다.



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인터넷에서 본 이런 테린 처럼 족발과 함께 먹는 마늘 부추를 젤라틴으로 굳혀서 편육과 합쳐 족발의 구성을 하나로 형상화 시켜보려고 했는데 그다지 예쁘게 만들어지지는 않았습니다.

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