간혹 보다 보면 커피 노트에 와인을 쓰는 경우가 있습니다.
그래서 늘 궁금했던 점이, 노트에서 논하는 와인 이란 것은 어떤 것인가 인데요.
너무 광범위하고 추상적인 표현이다 보니 다른 노트 표현보다 의미 전달이 안 되는 듯한 느낌이 많이 들어서, 다른 분들은 어떤 걸 와인 노트라고 부르는지 궁금해서 질문을 쓰게 되었습니다.
커피에서 말하는 와인 노트는 대체 뭘까요?
당장 이 노트에서 표기하는 포도와 블랙커런트 둘다 레드와인 중에서도 카베르네 쇼비뇽 품종에서 자주 보이는 노트인데, 이러면 또 중복되는 표현이고..
굳이 와인이라고 노트에 명시하는 이유를 잘 모르겠어요.