몇번 구워봤다고 더 마싯게 나오네요..!
1차 발효 끝나고.
원 반죽의 두배 정도로 빵빵합미다ㅎㅎ
3분할해서 롤링해가 잠깐 벤치타임-
1/3접기해서 반대방향으로 롤롤 말아서
꼬집꼬집 꼬집고 마무리~
세개 다 말아서 팬닝하고 2차발효를 하면
이정도로 커집니다.
뿌와앙하고 불어오르는 미역같기도 하쥬ㅋㅋ
잠깐 오븐온도가 떨어졌어서 그런가
설탕이 새어나왔나 봅니다 저 갈색 자국이 다
바삭헤오 맛있어요
몇번 구워봤다고 더 마싯게 나오네요..!
1차 발효 끝나고.
원 반죽의 두배 정도로 빵빵합미다ㅎㅎ
3분할해서 롤링해가 잠깐 벤치타임-
1/3접기해서 반대방향으로 롤롤 말아서
꼬집꼬집 꼬집고 마무리~
세개 다 말아서 팬닝하고 2차발효를 하면
이정도로 커집니다.
뿌와앙하고 불어오르는 미역같기도 하쥬ㅋㅋ
잠깐 오븐온도가 떨어졌어서 그런가
설탕이 새어나왔나 봅니다 저 갈색 자국이 다
바삭헤오 맛있어요
이건 우리 귀여웠던 첫조카ㅎㅎ
오늘 둘째조카가 같은 옷 입고 사진찍었길래 생각나서ㅎ
첫조카는 정붙이인가봅니다ㅠ 뭘해도 둘째보다 귀여움
미안해 둘쨔조카야 이모도 둘째야...ㅠ