칠면조는 사실 제게 맛없는 식재료입니다.
그냥 구우면 뻑뻑하고 아무 맛도 없는 칠면조이지만 이걸 살릴 수 있는 요리법이 몇개 있는데.
칠면조 햄 샌드위치와 테트라치니 입니다.
샌드위치는 아실거고 테트라치니는 칠면조 짬처리용 크림 피스타 비슷한겁니다.
칠면조. 파스타. 스터핑 등 전부 크림소스에 때려넣으면 됩니다.
하지만 이게 칠면조 구이보다 훨신 맛잇죠!
탄수화물 폭탄이군요 냠냠냠..
터키구이가 아니라 훈제를 하기 시작한 후부터 우리집은 터키가 남지 않아여 쫀득촉촉한 스모키 터키 존맛탱..!