매주 방울 토마토가 최소 두바구니씩 나오고 있기 때문에 쉬는 날엔 무조건 토마토 수확 + 먹어치울 궁리를 하고 있습니다.
이번주엔 토마토 옥수수 절임입니다.
토마토 데쳐서 껍질 제거하고.
옥수수. 피망. 양파 넣고.
올리브 오일. 식초. 꿀. 바질 챱챱 하면 끝입니다.
사진은 바질 뿌리기 전 사진이네요.
냉장고에 넣고 차가워지면 냠냠하면 됩니다.
그리고 저녁은 토마토 김치라면.
저는 토마토 소스 만들어 둔거 있어서 그거 한국자 넣엇슴미다.
괴식 아님. 맛있음.
가을까지는 토마토 메들리가 계속 될 것 같습니다.